Feestelijk
Hachee
Hachee maken? Volg dit recept en maak gemakkelijk hachee klaar
Hachee maken.
Kooktijd5 minuten
voorbereidingstijd5 minuten.svg?rev=-1)
4 porties
- 750 g riblappen
- 5 eetlepels Croma Bakken & Braden vloeibaar
- 3 uien
- 1 Knorr runderbouillonblokje
- 2 eetlepels azijn
- 2 laurierblaadjes
- 2 kruidnagels
- Haal de riblappen een half uur voor het bakken uit de koelkast, zodat het vlees op kamertemperatuur kan komen. Pel en snijd de uien in ringen. Snijd het vlees in blokjes van 1,5 cm, dep ze vlak voor het bereiden droog met keukenpapier en bestrooi ze met wat peper.
- Verhit op hoog vuur 5 eetlepels Croma Bakken en Braden Vloeibaarin een braadpan en wacht tot de Croma bruin kleurt. Bak nu de stukken vlees rondom aan. Geregeld omscheppen.
- Bak vervolgens de uienringen 3 minuten mee. Voeg dan het bouillonblokje, een 1/2 liter heet water, de azijn, de laurierblaadjes en de kruidnagels toe en breng dit tegen de kook aan. Laat het vlees in 2,5 - 3 uur, met het deksel half op de pan, op het allerlaagste pitje gaar sudderen. Voeg na de bereiding zout en peper naar smaak toe. Eet smakelijk!
