Feestelijk
Konijnfilet
Konijn braden en bereiden? Volg dit recept en maak gemakkelijk konijn klaar!
Konijn braden en bereiden.
Kooktijd4 minuten
4 porties

- 600 g konijnfilet
- 4 eetlepels Croma met Milde Olijfolie
- Haal de konijnfilets een half uur voor het bakken uit de koelkast, zodat het vlees op temperatuur kan komen. Dep de konijnfilets vlak voor het bereiden met keukenpapier droog. Verhit op hoog vuur een scheut Croma Mild met Olijfolie in een koekenpan en wacht tot de Croma bruin kleurt.
- Bak het konijnenvlees aan beiden kanten mooi bruin op hoog vuur. Zet het vuur wat lager en bak nog aan iedere kant 2 minuten. De konijnfilets worden extra lekker als je een beetje verse salie en knoflook meebakt.
- Haal de konijnfilets uit de pan, dek deze af met aluminiumfolie en laat 2 minuten rusten. Voeg zout en peper naar smaak toe. Eet smakelijk!
