Feestelijk
Mini gehaktballen
Op zoek naar een lekker zelfgemaakt borrelhapje? Bereid eenvoudig deze mini gehaktballen en maak je borrel compleet.
Op zoek naar een lekker zelfgemaakt borrelhapje?
Kooktijd15 minuten
voorbereidingstijd5 minuten- MoeilijkheidsgraadEenvoudig
.svg?rev=-1)
4 porties
- 500 gram half om half gehakt
- 2 eetlepel Croma Bakken & Braden vloeibaar
- 1 ei
- 1 theelepel mosterd
- 1 eetlepel tomatenketchup
- 40 gram paneermeel
- snuf knoflookpoeder
- snuf paprikapoeder
- snuf peper
- snuf zout
Benodigdheden
- mengkom
- koekenpan of braadpan
- satéprikkers
- Meng het gehakt met het ei, knoflookpoeder, mosterd, peper, zout, paprikapoeder, tomatenketchup en paneermeel.
- Kneed dit met je handen goed door elkaar. Voeg eventueel een beetje extra paneermeel toe als het mengsel nog erg nat is.
- Draai er mooie egale balletjes van met je handpalmen. Zorg dat er weinig of geen naden meer te zien zijn, hierdoor vallen ze minder snel uit elkaar.
- Verhit een beetje Croma in een koekenpan of braadpan. Zodra Croma begint te bruinen, kunnen de balletjes in de pan.
- Leg de gehaktballetjes in de pan en bak eerst op hoog vuur rondom bruin. Zet het vuur daarna lager en bak de balletjes in ca. 10 minuten gaar.
- Serveer de mini gehaktballen met je favoriete dipsaus.
