Gourmet geitenkaas in spek

Klaar in 3 min.
19 beoordelingen

Ingredienten

ca. 140 gr geitenkaas (in 8 ronde partjes)
16 lange plakken ontbijtspek
1/2 el Croma Bakken & Braden vloeibaar
  1. Rol elk geitenkaas partje in een plak ontbijtspek. Vouw vervolgens nog een plak ontbijtspek om alle 8 geitenkaas rolletjes.
  2. Verhit een klein scheutje Croma Bakken en Braden vloeibaar in het gourmetpannetje of op de grillplaat van het gourmetstel en wacht tot de Croma bruin kleurt. Bak de geitenkaas in spek krokant aan beide kanten in ongeveer 3 minuten.

Tip van croma

Honing is een heerlijke toevoeging aan dit recept, voeg wat honing toe aan de geitenkaas net voor oprollen in het spek, of besprenkel de rolletjes met wat honing net voor het bakken. Blijven de rolletjes niet lekker dichtzitten? Zet ze dan even vast met een cocktailprikker. Verwijder deze wel tijdens het bakken zodat alle kanten lekker knapperig kunnen worden.

Over Ontbijtspek

Wist je dat buikspek meer vlees bevat dan rugspek? Ontbijtspek is afkomstig van de buik van het varken, wat voornamelijk uit vet bestaat, en is daardoor magerder.

Hoe handig vond je dit recept?

19 beoordelingen

Populaire recepten met Gourmet

Gourmet geitenkaas in spek

Gourmet
19 beoordelingen

Gourmet hamburger met cheddar en bacon

Gourmet
17 beoordelingen

Gourmet tartaartje met kwartelei

Gourmet
15 beoordelingen
Alle Gourmet recepten