Jullie baktips
Zoek specifieke baktips
Heerlijke gehakt ballen.
Ingezonden door Monique Berkhuizen op 9 oktober 2012
Neem voor twee personen:
2 a 3 ons half om half gehakt.
1 ei.
1 scheutje ketjap.
1 halve theelepel sambal.
1 fijn gesnipperd sjalotje.
1 eetlepel verstege gehakt kruiden.
zuur vlees
Ingezonden door Anna Braam Gaal op 23 januari 2012
Snij het Rundvlees in stukken en leg het l nacht in balsamicoazijn .
Snelle gehaktragout
Ingezonden door Cocky Splinter op 10 mei 2011
Maak 300 gram half-om-halfgehakt lekker pittig aan met een eitje, paneermeel en kruiden naar wens.
Sudderlapjes
Ingezonden door Adrie van Laar op 9 mei 2011
Eerst de magere sudderlapen insmeren met kruiden (een kant met speklapjes de andere kant met kipkruiden). Dan Croma in de pan en wachten totdat het bruin wordt.
Sudderrundvlees
Ingezonden door Alita Kort op 8 mei 2011
Rundvlees met zout en peper kruiden en dit licht aanbraden met Croma. Dan op een klein vuur laten sudderen met bouillon en stukjes knoflook en ui. Na 2,5uur heb je een lekker mals stukje rundvlees.
Vlees niet "te" vers gebruiken
Ingezonden door Adrie Westerink 'T Lam op 8 mei 2011
Wanneer je een goed stuk rundvlees een dag of 3 bij 4 graden in de koelkast bewaard zul je zien dat het veel malser wordt!
Daarna uw bereidingswijze kiezen.
Droog vlees
Ingezonden door Janny Wijnia op 4 mei 2011
Als je vlees te droog is: In plakken snijden en een paar minuten in de jus laten pruttelen! In de Croma jus natuurlijk.
Supermalse sukade
Ingezonden door Rita Visscher op 2 mei 2011
Leg de sukadelapjes minimaal een uur voor bereiden uit de koelkast.
Wrijf ze in met peper en zout.
Doe een lekkere klont Croma in de pan en laat bruin worden.
Varkensrollade
Ingezonden door Ilse van Gestel op 2 mei 2011
Rollade rondom aanbraden, daarna beetje water toevoegen en lekker laten sudderen! Regelmatig omdraaien, na ongeveer 2 uurtjes de rollade uit de pan halen, en het netje eraf knippen.
Sappig en het lekkerst
Ingezonden door Saskia Roetgerink op 2 mei 2011
Even je vlees droogdeppen, Croma op temperatuur brengen en even voor en achter aanbraden. Uitje, tomatenpuree, beetje mosterd en een kopje water. Dan heerlijk laten stoven in de oven.
