Jullie baktips
Zoek specifieke baktips
De juiste pan doet de rest van het werk
Ingezonden door Irene Esselink op 2 mei 2011
Als je naast het gebruik van Croma een goede pan gebruikt met een goede dikke bodem ( zodat de warmte goed over de pan verdeeld wordt ) dan kan het vlees dat je wilt bakken eigenlijk niet mislukken!!
Libelle zomerweek steak
Ingezonden door Alma Heerenveen op 2 mei 2011
Ik heb 2 tips van m`n oma meegekregen en dat zijn:
Varkenshaasje met brie
Ingezonden door Loes Harte op 2 mei 2011
Wij vinden het erg lekker om varkenshaasjes te bakken in Croma.
Goed begin is het halve werk!
Ingezonden door Alie Otten op 2 mei 2011
Goed begin is het halve werk!
Zorg voor een goed pan en spatel en natuurlijk Croma bak&braad.
Gehakt voor in de lasagne
Ingezonden door Jennifer Buijsman op 2 mei 2011
Als ik lasagne maak, bak ik het gehakt in de Croma voor de heerlijke smaakje. In het gehakt zit meestal nog vet wat door het bakken in je pan komt.
Mals sappig vlees
Ingezonden door Natasja Hendriks op 2 mei 2011
Tegen het droog worden van vlees het vlees NIET zouten voordat je het bakt. Zout onttrekt vocht uit het vlees waardoor het eerder droog wordt.
Mosterd saucijsjes
Ingezonden door Ineke Pappers-Roodenrijs op 2 mei 2011
Dep eerst de saucijsjes droog en smeer ze dan in met lekkere pittige mosterd.
Bak ze op lage temperatuur in de Croma mooi bruin, laat ze nog even 10min. sudderen.
Juiste temperatuur
Ingezonden door Anita Bosgoed op 2 mei 2011
Zorg voor dat je gaat bakken de boter of de olie op de goede temperatuur is. Bij boter het wegtrekken van de schuimlaag. Het vlees schroeit mooi dicht en de smaak wordt behouden.
Samen
Ingezonden door Chiquita op 2 mei 2011
Bij ons thuis waag ik mij niet aan het bakken van varkenshaasjes. Dit laat ik met alle plezier aan mijn man over. Hij heeft een voorwaarde: er moet wel Croma bak & braad in huis zijn.
Eeuwig durende jus
Ingezonden door Petra Mensinga op 2 mei 2011
Om te beginnen bak biefstukjes in de Croma. Haal de biefstukjes als ze klaar zijn uit de pan. Laat de pan op het vuur en voeg er een klein beetje water aan toe. Dit is de 1e jus.
