Jullie baktips
Zoek specifieke baktips
Gehaktballen mooi bruin en lekkere jus
Ingezonden door Margo van Tiel - Post op 4 mei 2011
Wanneer je gehaktballen voor het braden even over een dun laagje paneermeel haalt, worden de gehaktballen mooi gelijkmatig bruin en de jus smaakt er ook heerlijk door.
Het juiste mes
Ingezonden door Ellen Roos op 4 mei 2011
Je kan je heerlijk in Croma gebakken biefstukje het beste snijden met een superscherp mes. Anders lopen de sappen er alsnog uit.
Runderlapjes met tomaat
Ingezonden door Jans Stuurop op 3 mei 2011
Runderlapjes(biologisch) aanbraden in Croma, tomaatjes erbij en sudderen maar. Later afblussen met wat water.
Puur
Ingezonden door M Jansen op 3 mei 2011
Wat is er lekkerder en meest puur dan een biefstukje gebakken in een lekker laagje Croma? Beetje zout en peper en wat champignonnetjes erbij... Meer heeft een mens niet nodig!
Gouden baktips
Ingezonden door Bianca Kronenberg op 3 mei 2011
- Het vlees voor de bereiding eerst een half uur buiten de koelkast op temperatuur laten komen. En het goed droog deppen voordat het in de pan gaat.
Heerlijke bruine uienringen op de hamburger
Ingezonden door Iemke van Winssen van Veen op 3 mei 2011
Voor een overheerlijk broodje hamburger: Bak de hamburgers ineen royale portie Croma.
Mals biefstuk
Ingezonden door Wilma Brouwers op 3 mei 2011
Ik bak een biefstuk eerst even kort aan met Croma. Dan doe ik een plakje kiwi in de pan erbij. Het vlees blijft extra mals. Verder in totaal de gewenste baktijd aan houden.
Lekkere jus
Ingezonden door Alida Visser op 2 mei 2011
Braad met de bieflappen een uitje mee in ringen. Om een lekkere jus te maken doe je na het bakken er een scheut sojasaus en ketchup bij, even roeren en daarna verdunnen met water.
Rollade en ander vlees lekker mals te houden.
Ingezonden door Anneliese de Waal op 2 mei 2011
Om rollade en ander vlees lekker mals te houden kun je deze het best heel langzaam garen (90 graden) tot dat het een kern temperatuur heeft gekregen van 72 graden.
Sappig en het lekkerst
Ingezonden door Saskia Roetgerink op 2 mei 2011
Even je vlees droogdeppen, Croma op temperatuur brengen en even voor en achter aanbraden. Uitje, tomatenpuree, beetje mosterd en een kopje water. Dan heerlijk laten stoven in de oven.
