Baktips
Zoek specifieke tip
Wil jij weten hoe je een stukje vlees het beste kunt bakken? Hier vind je de beste baktips, niet alleen van Croma, maar ook van de Croma-fans! Bekijk ze snel!
Baktips van Croma
De meest gebruikte vleessoorten
De keuze bij slager en poelier en in de supermarkt is tegenwoordig enorm! Veel gekochte vleessoorten van het rund: runderlappen, sukadelappen, biefstuk, rosbief, gehakt, tartaar.
Hoe maak je vlees nog lekkerder?
Met marineren! Gebruik een natte marinade (met wijn, azijn, citroensap, yoghurt, karnemelk, mosterd, of tomatenpuree).
Vlees snijden
Voor het voorsnijden van vlees in de keuken is een scherp groot koksmes onmisbaar. Aan tafel zijn messen met een kartelrand heel praktisch.
Daarom vlees!
Als je het stukje over voedingswaarden (ook op deze site) erop naleest, is het in een klap duidelijk waarom vlees in ons menu niet mag ontbreken.
