Ga je kogelbiefstuk klaarmaken? Met zulk mals vlees moet je ervoor zorgen dat je het niet te lang bakt, zodat het vlees niet uitdroogt. Bak de kogelbiefstuk 5-12 minuten in Croma voor bakken & braden – Vloeibaar.

Tip: Biefstuk bak je bruin van buiten, rood van binnen in ca. 5 minuten; rosé van binnen ca. 7 minuten en 10-12 minuten als je het van binnen gaar wilt hebben.

Leer meer over het bakken van een perfect stukje vlees in de Croma Mini Masterclass of download de printversie voor een handig overzicht.