Baktips

Wil jij weten hoe je een stukje vlees het beste kunt bakken? Hier vind je de beste baktips, niet alleen van Croma, maar ook van de Croma-fans! Bekijk ze snel!

Baktip van de week

  • Belangrijk: goede hygiëne

    Bij het kopen en bewaren van vlees is hygiëne van het grootste belang. Let er bij aankoop op dat de verpakking dicht is. Leg vlees bij thuiskomst meteen in de koelkast (max. 5̊ C).

Baktips van Croma

  • De ideale sudderpan

    Om te sudderen is een zware, dikke pan het best. De warmte wordt daarin gelijkmatig verdeeld en daardoor blijft het vlees lekker mals.

  • Vlees in plastic folie in de koelkast bewaren

    Vlees in plastic folie in de koelkast bewaren

    Pak het vlees niet te strak in, maar dek het losjes af met folie. Leg het op een bord met een randje, zodat er geen vleesvocht in de koelkast kan druppelen. Kies de koudste plek in de koelkast.

  • Perfecte kalfsschnitzels

    Perfecte kalfsschnitzels

    Schnitzel is een dun geslagen lapje van de fricandeau. Om optimaal van dit lekkere stukje vlees te genieten, kun je het het beste 4-6 minuten bakken in Croma Mild met Olijfolie – Vloeibaar.

  • Diepvriesvlees met geduld ontdooien

    Diepvriesvlees met geduld ontdooien

     Vlees uit de diepvries kun je het beste in de koelkast ontdooien, het liefst op een brede schaal met een opstaande rand.

meer baktips