Basisrecepten

  • Gebakken karbonades - basisrecept

    Gebakken karbonades - basisrecept

    4
    Jouw stem: Geen Average: 4 (3 stemmen)

    Leg de karbonades een half uur voor het bakken uit de koe [...]

  • Schnitzels - basisrecept

    Schnitzels - basisrecept

    4.2
    Jouw stem: Geen Average: 4.2 (5 stemmen)

    Leg het vlees een half uur voor het bakken uit de koelkas [...]

  • Slavinken - basisrecept

    Slavinken - basisrecept

    4
    Jouw stem: Geen Average: 4 (7 stemmen)

    Leg de slavinken een half uur voor het bakken uit de koel [...]

meer recepten

Baktips

  • De meest gebruikte vleessoorten

    De keuze bij slager en poelier en in de supermarkt is tegenwoordig enorm! Veel gekochte vleessoorten van het rund: runderlappen, sukadelappen, biefstuk, rosbief, gehakt, tartaar.

  • Droog deppen voor een knapperig korstje

    Dep het vlees voordat je het gaat braden, bakken of grillen aan de buitenkant droog met wat keukenpapier.

  • Geaderd en vet vlees

    Vlees dat geaderd is – ook wel gemarmerd genoemd – met wat vet (zoals runderlappen en karbonade) is uitstekend geschikt om te laten sudderen.

meer baktips

Deel je baktip!

Schrijf je eigen unieke baktip en deel deze met anderen!

Deel je baktip!

Download gratis de Croma ringtone

voor je mobiele telefoon

Download